احداث مزارع پرورش حلزون در اوکراین از 5 سال قبل برای فروش در بازارهای اروپا درحالی آغاز شد که این صنعت نوپا در ابتدای مسیر رونق در مواجهه با بحران کرونا زمین گیر شد.