او می گوید بیش از 25 سال است که دستش را در روغن های تا 200 درجه حرارت می کند، بدون این که هیچ وقت سوخته باشد. وی می گوید به طور اتفاقی متوجه شده که روغن داغ دستهایش را نمی سوزاند.
شیرین کاری داغ آقای پریم سینک باعث شده که شهره شهر دهلی نو باشد و روزانه تعداد زیادی مشتری را با ماهی سیر کند.