العالم – گوناگون
هربرت اسمیت استاد دانشگاه دیفنشایر انگلستان که در حوزه امپراتوری عثمانی تحقیق می کند، این مطلب را پس از انجام تازه ترین تحقیقات خود منتشر کرد.
پایگاه اینترنتی السومریه نیوز به نقل از اسمیت نوشت: سرخ پوستان آمریکا و ترک ها دارای یک نوع ژن هستند و ژن آنها به برخی ترکیبات و مواد تشکیل دهنده سیب زمینی حساس است و خوردن سیب زمینی باعث ضعف عضلات آنان می شود!
اسمیت می افزاید: افزایش مصرف سیب زمینی توسط سربازان عثمانی در اواخر دوره این امپراتوری، باعث ضعف عضلات آنان شد و پس از آنکه ترک ها این موضوع را دریافتند، به جای سیب زمینی به نیروهای خود گندم و عدس دادند، به ویژه هنگام کمبود نیرو در جنگ استقلال و نبرد چانکالی که به افزایش قدرت عضلات آنان و در نهایت، پیروزی شان انجامید.
وی گفت که جلوگیری از مصرف سیب زمینی به ترکیه امکان خواهد داد که جایگاهی در شأن خود را بیابد!