العالم-گوناگون
شبکه العربیه همزمان با آغاز فصل ساندویچ ملخ برگر در القصیم عربستان سعودی، در صفحه خود در شبکه اجتماعی ایکس، ویدیویی از نحوه تهیه این غذا منتشر کرد.
فهد العنزی یکی از اهالی القصیم در این ویدیو انواع مختلف ملخ زنده را نمایش داده و به یکی از لذیذترین ملخ ها اشاره کرده و می گوید: غذایی که از طبخ این نوع ملخ به دست می آید بسیار مفید است.
وی درباره تهیه ملخ برگر گفت: این ملخ به صورت زنده در ظرف آبی بر روی آتش رها و پوششی روی درب ظرف قرار داده می شود تا ملخ ها پرواز نکنند،یک ساعت بعد از آب بیرون کشیده می شوند سپس در ظرف آب دیگر قرار داده می شوند و به مدت یک ساعت پخت می شوند.
وی سپس ملخ ها را با پیاز می پزد و مقداری سبزیجات به آن اضافه کرده تا آماده شود.
ملخ برگر به تازگی در برخی کشورهای غربی مانند آمریکا و انگلیس نیز رواج پیدا کرده است زیرا مردم به خوردن غذاهای دوستدار محیط زیست تمایل پیدا کرده اند.