العالم ـ ایران
به گزارش خبرنگار شبکه خبری العالم، حدود 100 هزار هکتار از زمین های کشاورزی استان خوزستان به کشت نیشکر اختصاص دارد که با استفاده از روش‌های آبیاری مدرن، سالانه 50 درصد از نیازهای کشور به شکر را تأمین می‌کند.
محمد رضا علم الهدایی، مدیر عامل شرکت دعبل تولید شکر در خوزستان، گفت: "این شرکت که دارای 12 هزار هکتار زمین برای کشت نیشکر است، سالانه بیش از یک میلیون تن تولید می‌کند و همچنین در زمینه صنایع پایین دستی و فراوری نیشکر فعالیت می‌کند."
تولید شکر شامل چندین مرحله اصلی است، از برداشت تا محصول نهایی. این مراحل شامل شستشو و آماده‌سازی مواد خام، استخراج عصاره، تصفیه عصاره، تبخیر، بلوری‌شدن و سپس خشک کردن و بسته‌بندی است.
امین کاظمی، مدیر تولید شرکت دعبل الخزاعي گفت: "استخراج شکر از محصول نیشکر نیاز به مراحل متعددی دارد و در شرکت دعبل الخزاعي تحت نظارت متخصصان و کارگرانی که روزانه 12 ساعت کار می‌کنند، روزانه 350 تن شکر تولید می‌شود."
شرکت دعبل الخزاعي که در شهر اهواز در استان خوزستان واقع شده است، یکی از 19 شرکت برتر تولید شکر و صنایع وابسته در این استان است که در زمینه به استخراج شکر و توزیع آن در استان‌های کشور فعال است.
استان خوزستان بنابر دلایلی به عنوان پایتخت طلاي سفید شناخته شده است که می توان به نیروی کار پرتلاش، تجربه و مدیریت صحیح آن، و در نهایت خاک حاصلخیز آن اشاره کرد.